煎馒头的做法—煎馒头家常做法

1、鸡蛋放入碗中，用打蛋器或者筷子将其打散，放一点盐。

2、馒头切片，一厘米的厚度就行，想要吃脆的就不过蛋液，想吃软的就过一下蛋液。

3、我们先说不放鸡蛋的，电饼铛上放少许油，用刷子刷匀，然后将馒头放入电饼铛中。

4、要不时的进行翻面,翻面后撒上少许盐,再翻面后再撒上一些。

5、不过蛋液的馒头片比较干，除了撒盐外还要刷少许的食油。

6、煎到两面金黄的时候就可以出锅开吃了。

7、然后将剩下的馒头过一下蛋液，再放到电饼铛上面。

8、煎至表面金黄时翻过去，另一面，等两面都煎至双面金黄时即可出锅。