红烧冬瓜的做法

1、冬瓜去皮洗净切块，可按喜好在冬瓜块上切花刀。

2、碗中倒入耗油、鸡精、酱油、盐，再加清水至满满一碗，调成汁备用。

3、锅内入油，清炒冬瓜。

4、加入调好的汁，搅拌均匀，任冬瓜烹煮。

5、汤汁收尽，再翻炒，至熟。

6、炒好就可以乘盘出锅啦，味道很清新，是很好的一道下饭菜哦！