【成都名小吃】赖汤圆

1、备好原材料：糯米粉，黑芝麻粉，猪油，绵白糖；

2、将黑芝麻粉，猪油，绵白糖混合，揉成汤圆馅儿备用；

3、糯米粉加适量温水，和成一个稍稍湿润的面团；

4、取适量面团，揉圆，压扁；

5、包入黑芝麻馅儿，收口，搓圆；

6、将所有汤圆制作好；

7、煮锅里倒入适量清水烧开，放入汤圆下锅煮熟；

8、汤圆煮至浮起后，转小火，再煮一会即可捞出食用。