如何制作英式豆吐司?

 时间:2026-05-07 10:07:46

1、在一个大碗里,用 1 加仑冷水盖住豆子。加入 1/4 杯粗盐,搅拌溶解。在室温下浸泡过夜。第二天,用漏勺沥干水分。

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2、在锅中,用中高温加热植物油直至闪烁。加入洋葱和大蒜煮,经常搅拌,直到变软但不是棕色,大约 4 分钟。

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3、加入浸泡过的海军豆、4 杯鸡汤、番茄酱、红糖、糖蜜、伍斯特沙司、苹果醋、番茄酱和月桂叶。

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4、烤面包,然后在上面放上大量的豆子。用切碎的欧芹装饰,如果需要的话。

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