时间:2024-10-18 10:18:12
1、茄子洗净,切滚刀块,撒少许盐拌匀,腌制10分钟后,攥出水分。撒上干面粉拌匀备用
3、点火油烧至6成热,中火煎炸茄块,炸至金黄捞出备用
5、收汁,鸡精调味,出锅装盘!