1、首先，将准备的猪肉用清水清洗干净后用菜刀切成丁状，然后在用菜刀反复剁直至成为肉馅。
2、然后，在肉馅中放入适量的食盐、葱花、姜丝、蒜末、料酒、花椒面、十三香、酱油和鸡缔眠箨盘精然后用筷子进行充分的搅拌直至均匀。
3、然后，将萝卜洗好，用菜刀切块，再用擦丝器擦成丝，在锅中放入清水烧开，倒入擦好的萝卜丝，萝卜丝焯熟后，用漏勺捞出放在盘子里过凉。
4、然后，将萝卜丝挤干水分，放到菜板上，用菜刀将萝卜丝剁碎，如果萝卜中还有水分要挤掉，然后放到肉馅中，放入香油候进行充分的搅拌。
5、然后，在面粉中放入清水，和成稍硬的面团，放在温暖处醒二十分钟，将醒好的面团搓成长条，用菜刀切成小块子按扁，再擀成饺子皮。
6、最后，取一饺子皮，中间放上馅料，包成自己喜欢的形状，再在锅中放入清水，水烧开后，将饺子一个个放入锅中，放一点点盐，煮好后，用盘子盛出即可。
