猪肺炒青椒，好吃难洗。的做法

1、先准备一把剪刀，把买来的猪肺洗净

3、在洗两遍切成薄片，切好片后在洗两遍把水分弄干加盐，醋，玉米粉，醋可以杀菌，反复揉擦洗，擦洗好后加水把玉米粉，醋清洗干净

5、在重复多洗几遍 ，捞出放进锅中干炒，不放油炒干水分，就是这样的 ，就用盘子盛出来

7、加肺片一起炒几下，在加少许黄酒，盐一起炒均匀，最后加少量水，关小火