素炒粉丝的做法

1、将粉丝放入水中，泡发2小时以上

2、将青椒、香葱洗净，和火腿肠都切好

3、锅烧热，放入适量油，油温五成热时放入辣椒火腿肠翻炒

4、将粉丝放入锅中，翻炒，粉丝可以切短点

5、倒少许酱油放入锅中，快速翻炒，用筷子比较方便

6、加入少许盐，将香葱放入锅中，翻炒均匀

7、盛出