奶油烧菜花的做法，奶油烧菜花怎么做

1、将菜花掰成小朵，用沸水焯熟，捞出沥净水分。

2、炒锅上火烧热，加适量底油，用姜末炝锅，放入菜花，加入精盐、味精，添少许汤，烧开后撇去浮沫，放入鲜奶油，用水淀粉勾芡，淋明油，出锅装盘即可。