白斑狗鱼如何做好吃

1、第一，先把鱼收拾干净。撒上事先准备的食用盐和花椒粉，要求均匀。

2、第二，分多次倒上准备的料酒，并用手轻轻抓一下，以便入味。

3、第三，倒入少量的橄榄油，注意要倒均匀，用手轻轻拍打鱼身。

4、第四，在鱼内堂放入大蒜瓣，香菜、茴香等辅助料。

5、第五，鱼静放10分钟入味，然后放在烤箱架子上，烤箱设置220度，循环风烘烤20分钟即可。