西梅香菇蒸鳕鱼怎么做

1、温开水泡西梅10分钟。

2、香菇切厚片铺在鱼块上面，浇西梅泡出的水。

3、泡发后的西梅也放入，再加少许盐。

4、撒姜末，浇美味鲜酱油腌制10分钟。

5、冷水上锅大火蒸25分钟即可。

6、成品如下