如何腌制美味的萝卜泡菜

1、将准备好的两个白萝卜洗干净，用刀切成条状，放入盘中备用；

2、将切好的萝卜放入碗中，加入适量的白糖和食盐，腌制40分钟后沥干水分，装盘备用；

3、将准备好的小米椒切成小碎段，将小米椒倒入装有萝卜的碗中；

4、在碗中加入适量的白糖、白醋，用手搅拌，使萝卜条均匀地腌制入味；

5、用保鲜膜将碗密封起来，腌制一天左右的时间就可以了。