酸黄瓜怎么做

1、首先把黄瓜放进水中，洗干净。

2、然后捞出来，放进盘中，隔夜晒干。

3、把黄瓜装进瓶中，倒入隔夜的水，密封

4、加入小茴香，干辣椒，花椒各2克，15克泡菜盐

5、密封，搁置7天左右。

6、最后，打开盖子，即可食用啦。