干煸平菇的制作教程

 时间:2024-10-15 06:26:40

1、平菇撕开洗净,挤干水分,可以借助厨房用纸,水分越少越好。

干煸平菇的制作教程

2、锅内放一点油,油热加入平菇大火翻炒。

干煸平菇的制作教程

3、翻炒两三分钟蘑菇中的水分开始出来,继续翻炒。

干煸平菇的制作教程

4、继续翻炒三五分钟到水分完全干掉有点黄黄的颜色。

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5、然后加入孜然粉,花椒粉,鸡精,白芝麻,盐调味即可出锅。

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6、也加入之前炒好的肉丝,翻炒均匀。

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7、装盘,一点不油腻,又弹又香又鲜,好吃,可以加一些辣椒粉。

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