什锦芝士焗饭

1、各种菜洗净切成小块

2、锅里烧热放橄榄油 2.依次放入紫甘蓝、黄瓜、番茄、米饭炒熟，加入适量盐和黑胡椒粉。无需加水，番茄水份够了。

3、把芝士切成小片加在炒好的饭上，我怕热量高，所以盖了一半芝士。入烤箱中层200度烤5-10，看到芝士略上色就可以了。