普宁豆酱炒空心菜

1、空心菜择成合适的段，洗净。

2、洗净的空心菜沥干水分，蒜头拍散。

3、锅里热油。

4、加入蒜头爆香。

5、加入空心菜快速翻炒至软。

6、最后加入一勺普宁豆酱和少许水，入味即可出锅。