教你怎么做芥菜拌黄豆

1、芥末洗净，用开水烫一下，切成小块（在水中滴两滴油，保持蔬菜的色泽和亮度）

2、将干大豆浸泡在水中一晚，洗净后放入锅中煮沸约20分钟（可以再浸泡一点，煮熟后分装冷藏）

3、枸杞十五颗泡水备用

4、烧热锅，倒入适量食用油，放入花椒炒熟，然后取出，熄火，等油温稍降，放入洋葱和蒜片一起炒，放入玻璃碗，加入黄豆和芥末末末末

5、加入枸杞、白糖和盐，搅拌均匀

6、装盘