生巧克力的做法

1、准备材料

2、将淡奶油和水饴放在奶锅里煮沸取下来

3、画圈式的倒入巧克力中，再加入黄油，从上往下翻拌，盖保鲜膜或盖子，焖1分钟

4、如果巧克力没有完全融化，可以稍微隔热水搅拌下，彻底融化巧克力，用刮刀翻拌均匀，不能有巧克力颗粒残留

5、倒入方格模子，用工具刮平，入冰箱冷藏一夜

6、巧克力变固体后，取出倒入装有适量可可粉的碗中，让巧克力6个面均匀沾上可可粉即可