教你怎么做冬瓜丸子汤

1、备菜：冬瓜去皮，切成斜方块；香菇洗净一半切碎，一半切片；备用

2、调馅：在肉馅中分批次加入清水搅拌上劲，然后放入碎香菇和1勺酱汁，搅匀静置

3、煮制：砂锅里放入半锅清水，开锅后放入冬瓜片，煮开至冬瓜变成半透明状

4、成丸：用手抓一些肉馅，然后挤成丸子形状，用勺子快速下入锅中

5、放菜：等肉丸都漂浮起来，加入香菇片和1勺盐，再煮2分钟，关火倒香油，完成

6、做出来的成品如图，怎么样？学会没？