如何制作焦糖苹果派

1、准备食材

2、55克黄油稍稍软化后，加入糖，不需要打发，拌匀即可

3、筛入低粉，将面粉与黄油混合均匀

4、加入蛋液

5、揉成团状，放冰箱冷藏一小时

6、苹果去核切丁

7、8克水加20克糖，加热至变色，成为焦糖液，加入8克黄油至软化

8、加入苹果丁，烧至苹果变软，离火晾凉

9、面团取出，擀成薄片，放入披萨盘中，用叉子在底部叉出小洞

10、将冷却的苹果馅填入抹平

11、烤箱提前预热，190度烤20分钟左右