腌笃鲜怎么做

1、‍准备好所需食材

2、‍春笋去皮切块

3、‍鲜肉切条

4、‍排骨和咸肉焯水

5、‍放入砂锅加水，大火煮开转小火50分钟

6、‍准备百叶结，没有现成的可以用豆腐皮自己打结

7、‍放入春笋继续炖10分钟

8、‍放入百叶结继续炖5分钟，出锅前加盐调味

9、‍出锅啦，美味