1、提前一夜用清水泡发胶颜羹，准备好所有食材。（可根据自己口味调节每种食材的使用量）
2、芋头蒸熟、去皮。（建议选荔浦芋头，口感更细腻）
3、将整熟的芋头、黄油、糖、牛奶加入料理机，搅拌成泥。
4、研磨的时间决定口感的细腻程度，这个需要自己把控呦~建议先少加一些牛奶，起到稀释的作用即可，吃的时候可以再加牛奶。
5、将胶颜羹加入少量清水，小火煮15分钟。（不要煮时间太久，雪燕易融化，15分钟是最佳的时间~）
6、西米加水煮到有一点白心即可，关火盖锅盖闷到透明状态，过两遍清水才能呈现出图片里颗粒的感觉呦~
7、将所有处理过的食材加入到容器中搅拌均匀。
8、美味甜品“芋泥胶颜羹”大工告成，快来享用吧~
