家常菜—卤排骨

1、把排骨洗干净，沥干水。

2、用蒜、姜、酱油、料酒、盐、糖、玉米淀粉把排骨进行调味。

3、拌均匀调味料后，腌制3小时。

4、下油锅。

5、把排骨放进锅里翻炒几下。

6、加少许水。

7、盖上锅盖小火焖。

8、收火前加少许蜜糖。