1、准备好食材
2、榛蘑用清水浸泡一下，漂净，浸泡榛蘑的水沉淀好可以用的
3、土鸡肉漂净切块
4、取小汤锅，放入适量清水，放入鸡块
5、中火煮开，用勺子撇去浮沫，反复几次，关火
6、取电炖锅大内胆，放入鸡肉与汤汁
7、放入榛蘑
8、放入浸泡榛蘑的水，记得要过滤好
9、放入姜片，葱结，料酒
10、电炖锅注水至放盅前水位
11、放入大内胆
12、在内锅的边缘储水槽注入清水
13、轻轻转动内锅盖子，使水槽里的水均匀分布，盖上电炖锅盖
14、插上电源，按慢炖键，炖3个钟头
15、放入适量盐调味
16、去掉葱结，撒些葱花即可
