寿司姜片的做法

1、将鸡蛋打碎，搅拌均匀，煎好，待用，同时将黄瓜和火腿切丝待用，紫菜平铺到竹帘上边，待用。

2、将米饭平铺到竹帘上边，四周要留出空余地方，将煎好的整个鸡蛋，平铺到米饭上边。

3、将切好的黄瓜丝和火腿丝，放到一边，将番茄沙司，放入几滴。

4、等所有的配料放好，然后沿着一边卷起，记得要紧，等寿司卷好以后，然后切成一段一段，放入盘子，加一些点缀就可以吃了。