肉丝炒面的做法

1、食材洗净，里脊肉切丝，胡萝卜擦丝。肉丝腌上（盐，生抽，淀粉）抓匀备用。

2、多倒点油，把肉丝划开。变色即可。

3、用炒肉丝的底油，炒青菜至断生。炒青菜可以放些蒜末。

4、盛出备用。

5、胡萝卜煸炒断生

6、倒入绿豆芽继续翻炒，同时，调入一勺半盐，两勺生抽。

7、豆芽萝卜炒至出水，倒入面条，继续翻拌，想要颜色漂亮可以再加一点点老抽。

8、翻拌均匀后，就可以倒入青菜和肉丝，炒匀。

9、出锅！