羊肝简单做法～～～

1、将鲜肝洗净，水泡。

2、锅放水，将煮熟，加一点料酒。

3、将蒜切沫，加酱油，盐调成汁。

4、肝放冷水泡几分钟，拿出切片。

5、切薄一点，吃起来，有味道，切完装盘。

6、讲究一点，一片一片，围绕就可以，最后用胡椒粉，喷在肝上，即可！