苦瓜黄豆排骨汤

1、苦瓜切厚段，用小刀将瓜瓤挖掉

2、黄豆，提前泡一塑撤恩个钟，排骨斩小块，

3、排骨冷水下锅，大火离裁烧开，去血沫，捞出用冷水冲洗干净

4、焯水后的排骨

5、把排骨，黄豆，姜，倒入沙锅，加适量水，放适量盐。沙锅一开始都胆柱要小火预热三分钟左右后转大火烧开，再转小火煲1小时。

6、一个小时后，放入苦瓜继续煲15分钟，苦瓜煲软烂即可

7、成品