开胃的醋溜白菜

1、白菜根部切片。

2、蒜切碎。

3、水淀粉适量。

4、放一滴酱油搅匀。

5、锅里油热炒香蒜末。

6、倒入白菜炒均匀。

7、不停翻炒，炒至白菜变色，放盐、鸡精、醋炒匀，

倒入水淀粉勾芡即可。