加州核桃鲜虾炒饭

1、熟盐水虾去壳，切成小丁；熟鸡肉丝切成小丁；鸡蛋加适量盐打散

2、热锅，中小火炒核仁约三分钟，把它炒熟炒香盛出

3、锅上火加热，倒入油（我喜欢油略热些，转一下锅，使油平铺开来一点，也可以使油温更均匀）

4、倒入打散的鸡蛋液，炒匀炒散

5、加入饭炒匀炒热

6、加入熟胡萝卜丁、熟西兰花茎丁、熟鸡肉丁、熟鲜虾丁炒匀，加适量盐翻匀

7、加入加州核桃略翻，盛出