日式牛排咖喱饭

1、西冷牛排真空包装的，打开直接切块，不用洗，不放油，放锅里和大蒜炒一下，炒到肉变色就行，大概5分熟左右，先装盘。

2、再把切好的土豆、胡萝卜、香菇、洋葱、姜片，放锅里放橄榄油，少数盐爆炒，不停的翻。

3、炒至洋葱变软，有香味了再倒入纯净水，倒到没过食材就可以，如图。然后开中火煮15分钟。

4、大火煮煮15分钟后关火，放入百梦多咖喱块，搅拌至完全融化后，开火再煮一下OK。

5、加上米饭，装盘。

6、这样一道美味的牛肉咖喱饭就完成啦！