清炖茄子的家常做法

1、准备茄子一个

2、切成小丁

3、葱花切好

4、油热后放葱花煸炒

5、放茄子

6、放一点酱

7、放盐

8、放一点水

9、香菜切好

10、蒜切片

11、炖上十分钟左右

12、放味精

13、放蒜片

14、放香菜

15、出锅盛盘，开吃咯~