牛肉西红柿炖土豆家常

1、原料备用。

2、牛肉洗净，切大块。

3、肉块入热水中，焯去血水，冲洗干净备用。

4、油锅烧热，下入肉块，稍炒后放入生姜片，大葱段。

5、西红柿切块，先倒入一半。

6、加入适量的料酒和水。

7、一起倒入拉歌蒂尼快锅内。

8、盖好锅盖，炖二十分钟左右。

9、然后倒入土豆块。

10、再继续炖到土豆软烂后，加入剩下一半的西红柿块。

11、稍微炖几分钟后，调入适量的盐。

12、如果想汤汁更浓，可以适当的收收汁。即可食用。