怎么做芦笋白玉菇

1、准备好食材

2、芦笋洗干净切掉老的部分

3、白玉菇洗干净去掉根部切斜段

4、姜切丝

5、锅中加水和少许盐油烧开焯到芦笋与白玉菇的水分

6、捞出来冷水冲凉

7、另起锅注油炒姜丝

8、下入沥干的芦笋和白玉菇

9、煸炒均匀加盐和鸡精调味

10、勾芡，略烧即可