如何制作芦笋饺子

1、盆里准备两百克的面粉，加一勺盐，用凉水调面。搅拌成絮状，再揉成面团。 揉好面团后，醒发二十分钟。

2、把芦笋前面老的地方掰掉。锅中加水，水开后加一勺盐。再把亭介倭飨芦笋放进去焯水，一分钟后捞出来过一下凉水。把芦笋切碎，并和猪肉、葱花进行搅拌。

3、将盆中的肉馅进行调味，用揉好的面团包成饺子，最后放入锅中蒸熟即可。