家庭自制手抓饼的做法

1、在平底窝中导入少量素油（花生油、调和油等皆可，不建议选菜籽油，味重），加热2分钟左右

2、放入手抓饼，建议购买较厚的手抓饼，两面煎至微黄，捞起，打入鸡蛋至平底锅，建议保持蛋黄完整，不搅拌，立即放入手抓饼到鸡蛋上方

3、将香肠切成丝，洒在锅中手抓饼正面，3分钟左右，再在正面添加生菜、调酱，卷起起锅即可。