香酥鸡柳怎么做详细教程图解~

1、鸡肉放清水里浸泡会去除血水

2、捞出切丝

3、放入少许盐胡椒粉麻辣鲜料酒姜丝腌制十五分钟以上

4、去三个容器分别准备好淀粉面包糠鸡蛋（倒点清水 进去）

5、先裹一层淀粉

6、再裹层鸡蛋液

7、最后裹层面包糠

8、放入油锅中小火炸至，炸好捞出复炸一遍

9、捞出摆盘装饰大功告成