1、准备好材料啊
2、洗好的豆角
3、锅是要刷干净滴，犒干水分
4、放入少许油，油热后放入五花肉
5、肉片翻炒几分钟后，放入葱姜
6、翻炒后放入老抽半勺吧，放入一勺豆瓣酱，中火焖煮大概两三分钟
7、放入豆角，继续焖炒，如果感觉没有水分，可以稍微放些水，因为豆角比较难熟，所以需要焖煮
8、豆角颜色变重后，大概有个五六分熟，
9、放入土豆，再次盖上锅盖焖煮
10、土豆变色后放入盐，翻炒后继续焖煮三五分钟，可以用铲子铲一下豆角和土豆，如果能比较容易铲断，那么就熟了，停火盖上锅盖焖个两三分钟
11、成品图，味道还不错，家常菜
