如何制作红烧鸡翅

1、翅身划刀，加入生抽，料酒，搅拌均匀，腌制15分钟。

2、锅中放油，放入鸡翅，翻面，煎至两面金黄。放入葱段，姜片，蒜瓣，干辣椒，

3、花椒和八角，糖，三勺酱油和没过鸡翅的水，大火收汁。香味十足的鸡翅就做好了。