如何处理泥鳅黏液

1、泥鳅买回来可以放水先养两天，让它吐掉肚子里的脏物。

2、将泥鳅放入盆中，撒入适量的盐（泥鳅碰上盐后身体的水分会很快流失），盖上盖子放置十分钟左右。

3、将水煮开，然后用水焯一下，就可以去掉粘液。