蒜苗爆炒羊头肉

1、清炖的羊肉肉切条

2、洗好的蒜苗切寸段

3、起锅烧油葱姜干辣椒爆香，下羊头肉翻炒，生抽蚝油各一勺继续大火翻炒均匀后下入蒜苗，炒至断生后加少许食盐后继续翻炒三十秒出锅

4、出锅！