香葱炒鸡蛋怎么做

1、首先，我们将所有的食材清洗干净，备用

2、将香葱切成葱花备用

3、鸡蛋打入碗中，搅散备用

4、加入一勺料酒，可以去腥

5、加点生抽，可以使菜品颜色更加好看

6、加入食盐搅拌均匀

7、起锅烧油，将鸡蛋液放入锅中，炒至凝固

8、把切好的洋葱放入锅中，翻炒均匀即可出锅盛盘