怎样做爆炒羊头

1、食材：熟羊头 洋葱 干红辣椒 青红辣椒 花椒粒 料酒 胡椒粉 鸡精 酱油

2、把熟羊头洗净切成薄片

3、把洋葱去掉外皮切丝

4、青红辣椒切丝

5、干红辣椒用凉水泡泡

6、锅里油热5成加花椒粒干红辣椒炒出香味

7、加羊头肉料酒翻炒

8、加洋葱丝盐翻炒

9、加青红辣椒丝

10、加酱油鸡精翻炒均匀

11、加胡椒粉炒均匀出锅