1、柠檬洗净用厨房纸巾吸干水分，用工具将柠檬皮擦成茸，挤出20g柠檬汁备用。
2、黄油室温软化，加糖打至颜色发白。
3、分次加入提前打匀的鸡蛋液。
4、打至体积膨大。
5、筛入低筋面粉，加入杏仁粉，用刮刀拌匀。
6、导入柠檬汁和柠檬皮茸，拌匀。
7、模具提前刷油撒上干粉防粘，把拌好的面糊装入裱花袋，然后计入模具中。
8、COUSS M3s(CO-3503)烤箱上下火160度预热好后，烤箱中层烤约30分钟。
9、烤好后取出晾凉，盛上酸奶，码放上切好的红心火龙果，点缀柠檬叶即可。
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