眉豆猪脚筋汤

1、锅中放入少许油，爆香姜片。

2、猪脚筋洗净沥干水，入锅干煸。

3、炒至微透明时，加入清水，关火，浸泡2小时。

4、花生与眉豆洗净用清水浸泡。

5、猪脊骨洗净用开水焯去血污。

6、所有食材放入砂锅中。

7、加入2500毫升清水，启动煲汤程序。

8、煲好后，可根据自家口味加入适量盐调味。