制作台式卤肉饭

 时间:2024-10-19 11:54:23

1、五花肉如果比较肥,需煸出猪油,不想太油腻可倒出多余的油,煸至肉略焦

制作台式卤肉饭

2、在大陆不太容易买到台湾的红葱头,可用紫洋葱代替

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3、如果觉得碎卤肉吃得不够嗨,可水煮一块五花肉,然后切成1厘米厚肉块

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4、准备多一点葱碎,蒜碎

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5、煮一些鸡蛋一起卤

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6、步骤如图

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7、慢炖一个半小时,鸡蛋入味,肉入口即化

制作台式卤肉饭

8、美味的肥而不腻的卤肉饭做成,只需再水煮一颗西蓝花摆盘即可

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