家常美味凤梨炒鸭丁

1、原料1

2、原料2

3、菠萝去皮切丁

4、鸭子去骨，切丁

5、将鸭丁放入大碗中，加水淀粉、料酒，再加盐腌15分钟

6、锅中放入油，油热后下葱、姜末爆香，倒入鸭丁翻炒

7、炒到鸭丁变白，调入生抽、蚝油，炒匀，最后下入豌豆粒，出锅