时间:2024-10-20 20:57:05
1、鸡爪剪掉指甲焯水。
2、锅烧热加油、葱、姜、干红辣椒、麻椒、豆瓣酱,炒出红油。
3、放鸡爪翻炒,加水、蚝油、老抽、盐、糖。
4、盖上锅盖,大火转小火炖半个小时,大火收汁。
5、红烧鸡爪就做好了。