教你做豆角胡萝卜炒肉

1、豆角和胡萝卜分别洗净切粒，五花肉去皮，洗净切薄片、不喜欢五花肉的朋友，可以换成牛肉或瘦肉，切片腌制入味再炒，蒜瓣拍扁去皮剁碎；

2、热锅倒油，下五花肉煸炒出油脂，倒入蒜蓉炒香

3、倒进豆角和胡萝卜丁，保持大火快速翻炒片刻，如果太干了，适量撒点清水润锅，加速食材软化

4、炒至食材熟透

5、调入酱油、盐、鸡粉、翻炒均匀即可起锅

6、豆角胡萝卜炒肉成品图