肥牛洋葱盖饭的做法

1、洋葱切成细丝

3、烧一锅水，水开了把肥牛焯下水，下水后变色马上取出

5、生抽、料酒各一汤匙和盐调好就是酱汁

7、炒软后加入肥牛。加入酱汁迅速翻炒匀

9、取一个碗，准备一碗米饭压实后倒扣大碗里面，加上焯过水的蔬菜，浇上洋葱肥牛就OK!荤素结合棒棒!